Гэр > Мэдээ > Аж үйлдвэрийн мэдээ

Өндөр чанартай нохойн хоолыг хэрхэн сонгох вэ

2023-11-04

Нохой тэжээхдээ гэрийн тэжээвэр амьтдын олон эзэд маш их зовдог гэдэгт би итгэдэг. Ямар төрлийннохойны хоолнохойнд илүү тохиромжтой юу? Би чамд нохойн хоол хэрхэн сонгохыг зааж өгье!

1, Сонгонохойны хоолнасны бүлэгт үндэслэнэ

Нохойн хоолыг ерөнхийдөө гөлөгний хоол, насанд хүрэгчдийн нохойн хоол, ахмад нохойн хоол гэж гурван төрөлд хуваадаг. Янз бүрийн насны нохойны шингээх чадвар, тэжээлийн хэрэгцээнд ялгаатай байдаг. Хэрэв бүх нохой нэг төрлийн нохойн хоолоор тэжээгддэг бол хоол тэжээлийн дутагдал эсвэл хэт их хооллолтоос болж зовж шаналж болно.

Гөлөгний хоол: 3 сар хүртэлх хөхнөөс гарсан гөлөгт тохиромжтой

Насанд хүрэгчдийн нохойн хоол: 8 сараас дээш настай нохойд тохиромжтой

Анхаарна уу: Жижиг нохойнууд эрт үе үе байдаг бөгөөд 8-10 сартай насанд хүрсэн нохойны хоол идэж болно. Дунд болон том нохойнуудын эструсын хугацаа хожуу байдаг ба 10 сараас 1 нас хүртэл насанд хүрсэн нохойны хоол идэж болно.

2,Үр тариагүй, арилжааны болон байгалийн үр тариа

Зах зээл дээр үр тариагүй, байгалийн гаралтай гэсэн хоёр төрлийн нохойн хоол байдаг. Тэгэхээр нохойд ямар төрлийн хоол илүү тохиромжтой вэ? Доор би үүнийг хүн бүрт дүн шинжилгээ хийх болно.

1. Үр тариагүй

Үр тариагүй хоолны онцлог нь шууд утгаараа нохойн хоолонд үр тарианы бүрэлдэхүүн хэсэг агуулаагүй бөгөөд цавуулаг ихтэй үр тариаг орлуулахын тулд бусад нүүрстөрөгчийн устай ургамал, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, тухайлбал буурцаг, төмс зэргийг ашигладаг. улаан буудай гэх мэт.

Үр тариагүй хоол идэхийн ашиг тус:

(1) Зарим нохойд үр тарианы харшлын эрсдлийг бууруулж, шингээхэд хялбар болгоно

(2) Нохойг хоолны дараа цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхээс үр дүнтэй сэргийлж, таргалалтаас сэргийлнэ.

(3) Ходоод гэдэсний замын өвчин үүсгэх нь тийм ч хялбар биш юм


2. Байгалийн үр тариа

Байгалийн нохойн хоол нь антибиотик, гормон, синтетик пигмент, синтетик өдөөгч зэрэг нэмэлт бодис агуулаагүй хоол юм. Нохойн байгалийн гаралтай хоол хүнс нь байгалиас гаралтай бөгөөд тэжээллэг чанар сайтай, шингээх чадвар өндөр байдаг.

Байгалийн үр тарианы ашиг тус:

(1) Энэ нь нохойны дархлааг сайжруулдаг.

(2) Биеийн тамирыг сайжруулж, насыг уртасгана.

(3) туйлын аюулгүй, тэжээллэг.




3、 Сайн нохойн хоолыг хэрхэн сонгох вэ?


1. Найрлагын жагсаалтыг харна уу

Үндэсний стандартын дагуу хүнсний бүтээгдэхүүн бүрийн орцын жагсаалтыг хамгийн их агууламжтай хоолноос эхлэн жингээр нь ангилах ёстой.

(1) Эхнийх нь мах байх ёстой

Нохойн хоол нь мах, ургамлын холимог боловч голчлон мах юм. Хэрэв мах нь тахиа, үхрийн мах, загас гэж шошготой бол ийм нохойн хоол нь сайн нохойн хоол болохыг харуулж байна.

Зарим бизнес эрхлэгчид нохойн хоолны согогийг нуун дарагдуулахын тулд шувууны мах, ямар төрлийн мах болохыг мэдэхгүй зүгээр л бичдэг!

(2) Түүхий эдийн тэмдэглэсэн хувь хэмжээ

Нохойн хоолонд зориулсан орцын жагсаалтад түүхий эдийн тодорхой хувийг агуулсан байх нь дээр. Олон нийтэд нээлттэй нохойн хоолны хувьд энэ нь тухайн бүтээгдэхүүнд итгэх итгэлийг харуулж, хяналтыг хүлээн авах хүсэлтэй байгаагаа харуулах ёстой. Ихэнх найрлага нь нохойн хоолонд тохиромжтой.


2. Найрлагын шинжилгээг хар


(1) Түүхий уураг

Дотоодын хүнс үндэсний стандарттай, доторх стандарт нь хамгийн доогуур байдаг. Насанд хүрсэн нохойд ≥ 18%, гөлөг ≥ 22% -д хамгийн муу нохойн хоол нь доторх шаардлагыг хангасан байх ёстой.

Муур муур шиг уургийн хэрэгцээ өндөр байдаггүй ч хэрэв нохой хэт бага уураг хэрэглэдэг бол энэ нь тэдний өсөлт хөгжилтөд нөлөөлдөг. Хэрэв нохой хэт их уураг хэрэглэдэг бол энэ нь элэг, бөөрөнд асар их ачаалал өгч, элэгний өвчин, бөөрний дутагдалд хүргэдэг.

Тиймээс нохойнд зориулсан нохойн хоолыг сонгохдоо уургийн агууламж ерөнхийдөө 22% -иас 35% хооронд байдаг.

(2) Түүхий өөх тос

Нохойн хоолонд агуулагдах "тосны агууламж" гэж нэрлэгддэг "түүхий өөх" нь нохойн арьс, үсийг хамгаалж, өөхөнд уусдаг ADE витаминыг шингээхэд тусалдаг боловч хэт их байх ёсгүй.

Улсын стандартын түүхий өөхний агууламж нь насанд хүрсэн нохойд ≥ 5.0%, гөлөгний хувьд ≥ 8.0% байна.

Ерөнхийдөө дунд зэргийн өөх тостой нохойн хоолыг сонгох нь хангалттай бөгөөд хэвийн хэмжээ нь 13% -иас 18% байна. Өөх тос ихтэй нохой нь элэг өөхлөх, нойр булчирхайн үрэвсэл, зөөлөн өтгөн, таргалалт зэрэгт амархан ордог.

(3) Том ширхэгтэй үнсний агууламж

Бүдүүн үнс нь бүх органик бодисыг өндөр температурт зууханд шатааж, нохойн хоолны дээжийг 550-600 ° C-т исэлдүүлэх үед одоогийн процессоос зайлсхийх боломжгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Үндэсний стандарт нохойн хоолонд том ширхэгтэй үнсний агууламж ≤ 10% байна.

10% -иас ихгүй том ширхэгтэй үнсний агууламжтай өндөр чанартай, аюулгүй нохойн хоол. Бүдүүн үнсний агууламжийн индикаторыг тогтоох болсон шалтгаан нь шударга бус худалдаачид нохойн хоолонд бага өртөгтэй, шим тэжээлгүй орц найрлагыг нэмэхээс сэргийлэх зорилготой юм.

(4) Түүхий эслэг

Эслэг нь целлюлоз, гемицеллюлоз, лигнин, кератин зэрэг ургамлын эсийн хананы үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Нохой бол бүх зүйлээр хооллодог тул том ширхэгтэй эслэг агуулсан хоол хүнсийг зохих хэмжээгээр идэх нь ашигтай байдаг.

Шилэн утас нь усыг шингээж, нохойны ханасан байдлыг нэмэгдүүлдэг.

Эслэг нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, өтгөн хаталттай нохойг бие засахад нь тусалдаг бөгөөд хоол боловсруулах системийг жигд болгодог.

Үндэсний стандарт нохойн хоолны түүхий эслэгийн үнэ ≤ 9% байна.

(5) Усанд уусдаг хлорид

Давсны агууламж гэж нэрлэгддэг усанд уусдаг хлоридууд нь нохойг өдөр бүр тодорхой хэмжээний давс хэрэглэхийг шаарддаг боловч хэт их хэрэглэж болохгүй; эс бөгөөс нулимсны ул мөр, барзгар үс зэрэг асуудалд амархан хүргэж болно.

Усанд уусдаг хлоридын улсын стандартын хэмжээ нь насанд хүрсэн нохойд ≥ 0.09%, гөлөгний хувьд ≥ 0.45% байна.

(6) Кальци-фосфорын харьцаа

Кальци-фосфорын харьцаа нь ойролцоогоор 1: 1-ээс 2: 1, оновчтой харьцаа нь 1.2: 1 байна.

Үндэсний стандартын хамгийн бага стандарт нь:

Кальци ≥ 0.6% (насанд хүрсэн нохой), кальци ≥ 1.0% (гөлөг), нийт фосфор ≥ 0.5% (насанд хүрсэн нохой), нийт фосфор ≥ 0.8% (гөлөг)

3. Туршилтын тайланг шалгана уу

Нохойны хоолыг сонгохдоо зөвхөн чанарын шаардлага хангасан муурны хоолыг найрлагын жагсаалт болон орцын жагсаалтыг харж болно. Нохойн илүү сайн хоол хүнс олохын тулд бизнес эрхлэгчид нохойн хоолонд хийсэн шинжилгээний тайланг гаргаж өгөх ёстой. Жижиг брэндүүд нь чанарын хяналтын чадавхи муутай байдаг бөгөөд чанаргүй хоол тэжээлийн орц найрлага, Aspergillus flavus-ийг хэт их илрүүлэх зэрэг чанарын асуудалд өртөмтгий байдаг.

Тиймээс эдгээр жижиг брэндүүд ерөнхийдөө туршилтын тайлангаа дэлгэж зүрхлэхгүй байгаа тул мэдээллийн ил тод байдал, хяналтын тайлантай нохойн хоолыг сонгохыг хичээх хэрэгтэй.

Мөн зарим өндөр чанартай брэндүүд байдаг бөгөөд нохойны хоолонд хэрэглэдэг түүхий эд нь мөн ил тод байх тул нохойг хооллоход илүү тайван байх болно.

X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept